粤澳“菜篮子”再添新品类 广东首批冰鲜羊肉直达澳门超市

　　11月10日上午，广东首批供澳冰鲜羊肉经拱北口岸顺利通关运抵澳门，并于当天下午在澳门大型生鲜连锁超市上市。这是广东本地养殖羊首次以冰鲜方式供应澳门市场，粤澳民生保供再添新品类。

　　当天上午，在拱北海关所属斗门海关监管下，粤海食品（珠海）有限公司生产的约900斤冰鲜羊肉快速装车，经拱北口岸运往澳门。这批产自广东本土养殖的黑山羊，带着“山野鲜香”直达澳门居民餐桌。

　　此前，澳门市场的冰鲜羊肉主要来自内蒙古、河北等地的内地加工企业。随着粤海食品（珠海）有限公司成为粤港澳大湾区首家获得冰鲜羊肉供澳资质的企业，这一格局被打破。为顺利推进冰鲜羊肉供澳工作，粤海食品积极联动连山黑山羊养殖基地，打通上游标准化生态养殖、中端规范化屠宰加工、下游澳门终端销售的全链条通道。

　　“我们在冰鲜猪肉供澳经验的基础上，今年把冰鲜羊肉也推向了澳门市场。”粤海食品生产负责人王文武介绍，活羊进厂后需经过清洗、屠宰、分割、排酸、冷却、包装等工序，经海关检验检疫合格即可发往澳门，全程不超过12小时，最大程度锁住鲜度。工厂满负荷运转后，每周可向澳门供应超1.8吨冰鲜羊肉。

　　为确保首批冰鲜羊肉高效安全供澳，斗门海关选派业务骨干组成专家团队，从企业备案、体系建设到申报通关“一站式”跟进，指导企业对照澳门有关标准和要求健全食品生产操作规范、产品溯源及质量监控体系，并提供“7×24小时”预约查检、快速出证、随检随放等便利化服务，确保冰鲜羊肉“即检即放”、高效供澳。

　　截至今年11月9日，斗门海关已验放供澳冰鲜猪肉58批共27.85吨，供澳冰鲜牛肉3批共250千克。

　　（来源：珠海特区报）