为切实加强学校安全管理工作，督促学校严格落实校园安全主体责任，有效预防安全事故的发生，保障师生生命安全和身体健康，确保春季学期开学顺利、平稳，2月16日，市委教育工委副书记吴权伟对各区各学校节假日值班工作进行检查、抽查。通过“珠海教育局校园安全监控系统”线上巡查了市二中、市四中、北师大珠海附中、省实金湾学校、斗门一中、市实验中学等六所开放食堂的学校，随后实地检查学校门卫值班、食品、消防等校园安全工作，对照珠海市校园食品安全排查整治专项行动要求，重点对学校食品安全工作进行了检查。对检查出来的问题要求明确专人专项负责，限时整改，防患于未然，确保安全事故“零发生”。

　　吴权伟强调，学校要重点做好开学食品安全相关工作，守护师生舌尖上的安全。一是开学前做好风险排查。要组织对学校食堂进行全面检查，完善卫生设施，全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品。二是注重加强人员管理。及时召集食品安全管理员和从业人员培训食品安全知识，强调落实食品安全责任，并加强对从业人员的健康监测和日常管理。三是保障食材安全。要严格管控食品、原材料和餐饮具采购渠道，落实进货查验制度，保证食品可追溯；中小学、幼儿园食堂不得制售高风险食品。四是规范加工操作。要规范从原料贮存到食品分餐、配送每一道环节的加工制作行为，做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品。五是落实卫生要求。食堂要保持建筑结构完好，内外环境应整洁，地面保持干燥，定期进行清洁消毒，配备适宜的有害生物防治设施，防止有害生物侵入。