狮山街道开展茶艺技能培训 助力居民拓宽就业增收新路径

讲师为学员讲解茶叶的基本特征与鉴别方法。

　　3月18日下午，香洲区狮山街道举办“强技能，促就业”系列活动之茶艺技能培训，吸引辖区20余名待业人员及茶文化爱好者参与。

　　本次培训邀请资深茶艺师授课，内容紧扣文旅、餐饮、茶贸易等行业市场需求。培训中，讲师以“一杯黄金汤”为切入点，详细讲解六大茶类的基本特征与鉴别方法，系统梳理茶礼在社交场景中的应用技巧，同时围绕泡茶用水选择、水温控制，以及玻璃杯、盖碗等器具的使用规范展开教学。学员们全程认真记录、积极互动，逐步构建起系统的茶学知识体系。

　　实操环节成为本次培训的亮点。讲师现场完整演示“行茶十式”，将茶道的优雅与专注展现得淋漓尽致。随后，学员们以小组为单位开展“财富茶约”实战演练，全程模拟真实茶事场景，从茶叶辨别、水温把控，到冲泡手法、奉茶礼仪，每一个环节都细致参与。在分享环节，学员们交流泡茶心得、品鉴作品，不仅提升了实操能力，也锻炼了社交表达与客户沟通技巧。

　　“以前只觉得喝茶是享受，没想到泡茶还有这么多门道，更没想到能成为一门赚钱的手艺。”一名参与者表示。据现场统计，已有4名学员明确表示希望深入学习茶艺并从事相关工作，计划通过考取茶艺师证书、到茶馆实习或承接茶事活动等方式，将兴趣爱好转化为稳定收入。

　　狮山街道护理康养类零工市场相关负责人表示，后续将持续聚焦市场需求，陆续推出花艺、手工编织等系列技能培训，并搭建作品展示与订单对接平台，助力居民将所学技能转化为增收实效，让更多居民在家门口实现技能就业、文化致富。

　　（来源：珠海特区报）